Ý tưởng thiết kế quán ăn vặt độc đáo tại Hải Phòng

Danh mục: Thiết kế nội thất nhà hàng, Thiết kế nội thất trọn gói

Mô tả
Đánh giá (0)

Bạn đang có ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cho giới trẻ? Bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, cũng chưa biết cần lưu ý những gì khi mở quán? Vậy hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Nội thất IQ nhé! Chúng tôi sẽ giúp bạn có được một thiết kế quán ăn vặt tại Hải Phòng độc đáo, mới lạ.

Vì sao nên nên mở quán đồ ăn vặt?

Các món ăn vặt thường được mọi người rất ưa chuộng hiện nay, vì tính tiện lợi và nhanh chóng. Khi bạn muốn ăn nhiều món cùng một lúc, cùng một địa điểm thì phải làm sao? Cửa hàng tiện lợi ư? Ở đây chỉ cung cấp những mặt hàng đóng gói sẵn mà thiếu đi những món ăn truyền thống. Độ phong phú của món ăn cũng không cao. Một hình thức kinh doanh cho bạn đó chính là mở một cửa hàng thức ăn vặt tổng hợp. Đây chắc chắn là mẫu thiết kế quán ăn vặt đẹp mà bạn đang cần.

Có rất nhiều ý tưởng để chọn các món ăn đưa vào kinh doanh như bánh mì thịt, bánh mì trứng hoặc phô mai que, pizza nhỏ, khoai tây chiên, trà sữa, mì ăn liền… Bạn cần lên menu các món ăn cụ thể phù hợp tùy vào từng địa điểm kinh doanh của mình.

Mô hình quán trà chanh, đồ ăn vặt Khu tập thể rất được nhiều bạn trẻ ưa chuộng

Ý tưởng kinh doanh quán ăn vặt có khả thi hay không?

Nội thất IQ mạnh dạn trả lời bạn rằng hoàn toàn khả thi. Khách hàng mục tiêu của quán ăn vặt trải dài từ độ tuổi 15 – 25 tuổi. Phần lớn đối tượng này có nhiều thời gian, yêu thích ăn uống, không có quá nhiều tiền để ăn ở những nơi cao cấp và đặc biệt thích không khí bình dân, tụ tập với bạn bè. Tổng hợp các yếu tố trên, quán ăn vặt là một địa điểm vô cùng lý tưởng.

Để kinh doanh quán ăn vặt thành công, bạn cần lưu ý những điều sau:

Vị trí mở quán

Do khách hàng của bạn chủ yếu là học sinh-sinh viên nên hãy mở quán gần trường học hoặc khu ký túc xá. Thuận tiện để khách hàng tìm đến bạn.

Giá cả món ăn

Khách hàng của bạn thuộc phân khúc bình dân. Hãy tính toán định lượng món ăn sao cho giá dao động trong khoảng 10.000đ – 30.000đ. Đây là con số phù hợp với túi tiền của khách hàng. Bạn cần xác định kinh doanh quán ăn vặt lấy số lượng làm lời. Đừng tham lam đẩy giá bán lên cao, bạn sẽ mất đi khách hàng trung thành đấy.

Độ phong phú của món ăn

Bạn nên lên một thực đơn từ 10 – 20 món ăn vặt phổ biến, chế biến nhanh. Phô mai chiên, khoai lắc, xúc xích, bánh tráng trộn…là những món luôn “hot”. Khách hàng tìm đến quán ăn vặt để “ăn cho vui” và tán gẫu với bạn bè. Mục đích của khách không phải ăn để no nên họ muốn được nếm nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, nếu quá nhiều món ăn sẽ khiến thực đơn bị “loãng”. Khách không biết chọn món gì và bạn cũng tốn thêm công sức bảo quản nguyên liệu chế biến.

Thiết kế, trang trí quán ăn vặt

Giới trẻ thích những gì vui nhộn, bắt mắt. Hãy biến quán ăn vặt của bạn thành một điểm tụ tập, check-in mới mẻ cho khách hàng. Thiết kế quán ăn vặt còn giúp cho bạn tối ưu không gian, tận dụng hết diện tích của quán.

Không những vậy khi thiết kế quán ăn vặt tại Hải Phòng đẹp độc đáo còn tạo ưu thế cạnh tranh so với đối thủ và dễ được khách hàng đón nhận.

Thiết kế quán ăn vặt tại Hải Phòng nhỏ gọn

Nếu như bạn chỉ kinh doanh 1 loại mặt hàng thì có thể lựa chọn phương án thiết kế theo hướng đơn giản. Có thể chỉ là 1 chiếc xe bàn hàng như thế này:

Hoặc có thể thiết kế quán đơn giản nhưng hiện đại như sau:

Tùy theo diện tích quán mà bạn thiết kế sao cho phù hợp. Có thể đặt bếp nấu lộ thiên hoặc chuyển bếp nấu vào một khu vực khất tầm mắt khách hàng.

Kinh doanh tích hợp

Ngoài các loại snack bạn có thể mở rộng kinh doanh của mình bằng cách trang bị thêm quầy pha nước nhỏ, phục vụ các loại đồ uống như café, nước chanh, cam, các loại nước ngọt.

Bạn nên thiết kế có không gian thuận tiện để khách hàng có thể mua mang về hoặc ăn tại chỗ. Những bộ bàn ghế nhỏ dành cho khách muốn ngồi lại thưởng thức món ngon. Khách hàng có thể tự phục vụ bằng các vật dụng hỗ trợ có chú thích hướng dẫn từ phía chủ cửa hàng. Sạch sẽ, ngăn nắp là điều cần thiết cho việc thiết kế thêm dịch vụ này.

Thiết kế quán ăn vặt tại Hải Phòng theo phong cách trẻ trung, hiện đại

Hầu hết những thực khách của bạn sẽ là lứa tuổi học sinh, sinh viên. Ngoài đồ ăn và thức uống ngon họ còn thích những quán có phong cách thiết kế độc lạ, phá cách. Màu sắc trang trí cần chọn những màu nổi, sặc sỡ, bắt mắt. Tránh dùng gam màu trầm hoặc màu đơn sắc. Tạo một không gian cho khách thoải mái check-in. Bạn hãy tạo cho mình một phong cách riêng biệt và gây ấn tượng tốt với khách hàng và biến họ thành những khách hàng trung thành.