Mở quán trà sữa đã trở thành một xu hướng phổ biến trong ngành công nghiệp dịch vụ ẩm thực. Với số lượng người tiêu dùng tăng lên và nhu cầu thúc đẩy sự sáng tạo trong ngành trà sữa, việc kinh doanh một quán trà sữa có thể mang lại lợi nhuận ổn định và tiềm năng phát triển lâu dài. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần thực hiện một nghiên cứu kỹ lưỡng về các yếu tố quyết định chi phí và mô hình phù hợp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về các yếu tố quyết định chi phí mở quán trà sữa và các mô hình kinh doanh phù hợp.
3 khoản chi phí mở quán trà sữa bạn cần nắm được
Chi phí vốn đầu tư ban đầu
Khi mở quán trà sữa, điều đầu tiên bạn cần quan tâm là chi phí vốn đầu tư ban đầu. Đây là số tiền bạn cần để chuẩn bị cho việc khởi đầu hoạt động kinh doanh. Chi phí vốn đầu tư ban đầu bao gồm:
- Tiền thuê và trang trí không gian quán: Điều này bao gồm tiền thuê mặt bằng (thường đặt cọc 6 tháng – 1 năm), tiền thiết kế quán trà sữa Hải Phòng cũng như setup bàn ghế, nội thất trang trí, các thiết bị loa, điều hòa, đèn…
- Chi phí mua máy móc và thiết bị: Bạn cần phải mua máy pha chế trà sữa chuyên dụng, máy xay sinh tố, máy làm đá, và các thiết bị khác cần thiết cho việc phục vụ khách hàng.
- Nguồn cung trà sữa và nguyên liệu: Cần tính toán chi phí mua trà sữa, siro, nước ngọt, đường, sữa và các nguyên liệu khác để pha chế trà sữa.
- Chi phí quảng cáo và marketing ban đầu: Để thu hút khách hàng, bạn cần đầu tư vào quảng cáo và marketing ban đầu, bao gồm phí in ấn, thiết kế logo, thiết kế menu, biển bảng quảng cáo và các hoạt động quảng bá khác như thuê KOL, KOC review về cửa hàng của bạn
2. Chi phí cố định hàng tháng
Sau khi đã khởi động quán trà sữa, bạn cần tính toán chi phí cố định hàng tháng. Đây là những khoản chi phí mà bạn phải trả dù hoạt động kinh doanh có hiệu quả hay không. Các chi phí cố định hàng tháng bao gồm:
- Chi phí thuê mặt bằng: Theo thỏa thuận thuê, bạn sẽ phải trả tiền thuê mặt bằng hàng tháng (Có thể chủ mặt bằng yêu cầu bạn đặt cọc 6 – 12 tháng, hãy khéo léo để thương lượng với chủ nhà số tháng đặt cọc ít nhất để dành chi phí cho các hoạt động khác của quán). Việc lựa chọn vị trí và diện tích không gian quán ảnh hưởng đến mức giá thuê.
- Chi phí tiền điện và nước: Máy móc trong quán trà sữa, điều hòa, loa, đèn…đều cần sử dụng điện năng. Vì vậy, bạn phải tính toán chi phí tiền điện và nước hàng tháng để có thể vận hành trơn tru
- Chi phí lương nhân viên: Nếu bạn có nhân viên làm việc trong quán trà sữa, bạn phải tính toán chi phí lương và các khoản phụ cấp hàng tháng cho họ
3. Chi phí biến động hàng tháng
Bên cạnh các chi phí cố định, bạn cũng phải tính toán các chi phí biến động hàng tháng. Đây là những khoản chi phí thay đổi theo mức độ hoạt động kinh doanh của quán trà sữa, bao gồm:
- Chi phí nguyên liệu: Mua trà sữa, nguyên liệu pha chế, và các nguyên liệu khác để phục vụ khách hàng.
- Chi phí quảng cáo và marketing: Để thu hút khách hàng, bạn có thể phải đầu tư thêm vào quảng cáo và hoạt động marketing
- Các sự kiện tại quán: Bạn có thể tổ chức các sự kiện để thu hút đông đảo khách hàng đến quán vào các dịp lễ 30/4, 1/6, 2/9…
- Chi phí bảo trì và sửa chữa: Để đảm bảo hoạt động liên tục và duy trì chất lượng, bạn cần phải chi tiền cho bảo trì và sửa chữa máy móc, thiết bị, và không gian quán. Tuy nhiên đây không phải là một chi phí liên tục mà chỉ khi phát sinh sự cố hoặc đến hạn bảo trì bạn mới cần thanh toán
Lợi ích của việc mở quán trà sữa
Trước khi chúng ta đào sâu vào việc mở quán trà sữa, hãy cùng nhau tìm hiểu những lợi ích mà việc kinh doanh trà sữa mang lại:
- Tiềm năng sinh lợi: Không có ai kinh doanh mà không mong muốn có lợi nhuận từ cửa hàng/doanh nghiệp của mình. Quán trà sữa có thể mang lại lợi nhuận cao, đặc biệt là khi bạn lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp và kết hợp thêm những dịch vụ khác như bán đồ ăn nhẹ, bán trà trái cây, hay thêm các món ăn vặt hot-trend
- Xây dựng các mối quan hệ chất lượng: Những khách hàng đến quán của bạn có thể trở thành một đối tác với bạn trong các lĩnh vực khác nhau như giáo dục, đầu tư…Chính vì thế khi bạn làm chủ một quán trà sữa chắc chắn bạn sẽ mở rộng được các mối quan hệ xã hội với những người tài năng
- Thỏa mãn đam mê sáng tạo: Nếu bạn đam mê nghệ thuật và sáng tạo, việc sở hữu một quán trà sữa có thể giúp bạn thỏa mãn niềm đam mê này thông qua việc tạo nên những thức uống độc đáo và hấp dẫn.
- Tăng cường kỹ năng quản lý: Quản lý một quán trà sữa đòi hỏi kỹ năng sắp xếp, quản lý thời gian, và kỹ năng giao tiếp. Việc làm chủ quán trà sữa có thể giúp bạn nâng cao những kỹ năng này.
Các yếu tố quyết định chi phí mở quán trà sữa
Trước khi bắt đầu mở quán trà sữa, bạn nên nắm rõ các yếu tố quyết định chi phí. Dưới đây là các yếu tố quan trọng cần xem xét:
Vị trí
Vị trí của quán trà sữa là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến thành công của việc kinh doanh. Vị trí tốt sẽ giúp bạn thu hút nhiều khách hàng và tăng doanh thu. Tuy nhiên, các khu vực trung tâm thường có giá thuê cao hơn so với các khu vực ngoại ô.
Diện tích
Diện tích quán trà sữa cũng là một yếu tố quan trọng. Diện tích quầy phục vụ, khu vực ngồi, và không gian lưu trữ hàng hóa phải được xem xét để đảm bảo dễ dàng quản lý và tạo sự thoải mái cho khách hàng. Diện tích càng cao thì giá thuê mặt bằng, vốn đầu tư ban đầu sẽ càng lớn
Trang thiết bị
Các thiết bị cần thiết để khởi động kinh doanh một quán trà sữa bao gồm máy pha chế, máy ép trái cây, tủ mát, máy đánh kem, và máy xay sinh tố… Việc mua và bảo dưỡng các thiết bị này có thể tốn khá nhiều tiền. Do đó trước khi mua cần tham khảo các mô hình quán trà sữa đi trước để cân nhắc mua những loại máy móc phù hợp
Nội thất và trang trí
Một quán trà sữa hấp dẫn thường có nội thất và trang trí đẹp mắt. Vì vậy, việc đầu tư vào nội thất và trang trí là một yếu tố không thể bỏ qua. Để làm tốt nhất công việc này, hãy thuê một đơn vị chuyên thiết kế, thi công quán trà sữa trọn gói. Bạn sẽ không còn lo lắng và an tâm để chuẩn bị những công việc khác
Nguyên vật liệu
Nguyên vật liệu để pha chế trà sữa không chỉ là nước, trà, và sữa, mà còn bao gồm các nguyên liệu khác như đường, bột trà xanh, bột trân châu, trái cây tươi, và topping. Việc lựa chọn nguồn cung ứng nguyên vật liệu đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý là vô cùng quan trọng
Tiền thuê và lương cho nhân viên
Nếu quán trà sữa của bạn tăng trưởng, việc thuê thêm nhân viên để phục vụ khách hàng là cần thiết. Hãy tính toán chi phí tiền thuê và lương cho nhân viên một cách cẩn thận để vừa duy trì được tinh thần nhân viên đồng thời cân đối được chi phí vận hành hàng tháng
Câu hỏi thường gặp
Mở quán trà sữa cần bao nhiêu vốn?
Dù có nhiều người nói có thể mở quán trà sữa với giá 0 đồng nhưng điều đó là phi thực tế. Dù bạn bán hàng online thì cũng cần mua nguyên liệu, máy móc để pha chế. Do đó con số tối thiểu để bắt đầu kinh doanh quán trà sữa khoảng 10 triệu đồng. Nếu bạn muốn mô hình lớn hơn có thể có số vốn 50 triệu, 100 triệu…tùy thuộc vào tình hình tài chính của bạn
Làm thế nào để thu hút và giữ chân khách hàng?
Để thu hút và giữ chân khách hàng có rất nhiều thứ mà bạn cần quan tâm:
- Chất lượng đồ uống ngon
- Thái độ phục vụ vui vẻ, nhiệt tình
- Không gian quán rộng rãi, trang trí đẹp
- Thường xuyên có các chương trình sự kiện, giảm giá, tặng đồ uống…
- Tích cực tương tác với khách hàng trên các nền tảng online
- Có chiến lược Marketing rõ ràng
- …
Kết luận
Mở quán trà sữa có thể mang lại nhiều cơ hội kinh doanh và lợi ích. Tuy nhiên, bạn cần xem xét và tính toán chi phí mở quán trà sữa một cách cẩn thận để đảm bảo số vốn có sẵn và lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về các yếu tố quyết định chi phí và mô hình phù hợp khi mở quán trà sữa
Nếu bạn muốn setup trọn gói quán trà sữa, liên hệ ngay với Nội thất IQ để được tư vấn và báo giá chính xác nhất nhé!
- Nội thất IQ
- ĐỊA CHỈ: 625 Phạm Văn Đồng, Dương Kinh, Hải Phòng (đối diện Hội chợ Cánh Diều)
- HOTLINE: 0941.766.866
- EMAIL: noithatiq.vn@gmail.com
- WEBSITE: Thiết kế nội thất Hải Phòng
- FANPAGE: Nội thất thông minh IQ